Resep Buah Panggang Yang Akan Membuat Anda Merasa Seperti Musim Panas Sepanjang Tahun

Saat merencanakan menu untuk pesta, selalu ideal untuk menambahkan beberapa warna dan nutrisi ke makanan Anda. Buah-buahan dan sayuran segar melengkapi daging atau pasta dengan luar biasa dan semua tamu Anda, termasuk anak-anak pasti akan menyukainya.

Cobalah resep buah panggang yang lezat ini – ini akan membuat Anda merasa seperti musim panas tidak peduli kapan musimnya!

Gambar dengan Keju Madu

Apa yang kau butuhkan:

  • 12 buah ara hitam matang, dibelah dua memanjang

  • 1 lemon, zested

  • Rosemary segar 3 inci, plus tangkai tambahan untuk garnishing

  • 1/2 cangkir keju mascarpone

  • 1/4 cangkir ditambah 1 sendok makan madu gelap

  • 1 sendok makan rum

Untuk membuat campuran keju madu, campurkan keju mascarpone, 1 sendok makan madu, kulit lemon, dan rum dengan blender atau food processor. Pulsa hingga campuran berbusa. Pindahkan ke mangkuk, tutup dan dinginkan hingga siap digunakan. Bawalah 1/4 cangkir madu dan rosemary ke simmer dalam panci di atas api sedang, lalu turunkan panas. Didihkan selama 2 menit lagi. Dengan menggunakan garpu, celupkan sisi potongan masing-masing buah ara ke dalam madu panas. Masak di atas panggangan yang dipanaskan sebelumnya di atas api sedang tinggi (panas tidak langsung) selama 1-2 menit per sisi. Pindahkan ke piring saji dan sajikan dengan keju madu dingin dengan topang rosemary segar.

Pisang Split Grill Style

Apa yang kau butuhkan:

  • 6 buah pisang matang, dibelah dua memanjang (kupas)

  • 6 buah ceri maraschino

  • Es krim vanila

  • Saus Hot fudge

  • Saus Caramel Rum

  • 2 cangkir krim kocok manis

  • 1/2 cangkir Kacang panggang asin, dicincang

  • 3/4 gelas berisi gula coklat muda

  • 6 sendok makan madu

Atur potongan pisang, potong sisi atas, di atas piring besar. Taburi dengan madu dan taburi dengan gula cokelat. Masak pisang di atas panggangan yang sudah dipanaskan sebelumnya, tutupi, di atas api sedang selama 3 hingga 5 menit atau hingga mulai karamelisasi di tepinya. Hapus dari panas dan biarkan dingin selama beberapa menit. Untuk menyajikan banana split, pindahkan pisang lunak dari kulitnya dengan hati-hati. Tempatkan 2 pisang panggang di mangkuk saji. Atas setiap penyajian dengan 2 hingga 3 sendok es krim vanila, gerimis dengan saus fudge panas dan saus karamel rum, diikuti dengan krim kocok manis. Selesaikan tampilan dengan kacang asin panggang dan 2 buah ceri maraschino. Sajikan segera.

Ingin merasa seperti sedang musim panas tidak peduli jam berapa tahun itu? Bawalah panggangan Anda dan cobalah salah satu resep buah panggang yang sangat lezat ini!